Доцент доктор Умут Рыза Гюндюз родился в 1978 году в Анкаре. После окончания начального и среднего образования он переехал в Стамбул, чтобы продолжить медицинское образование в медицинском факультете Университета Стамбула Джеррахпаша. Он окончил его в 2004 году, получив звание врача. В 2005 году он начал обучаться на специалиста в области общей хирургии в образовательной и исследовательской больнице Окмейданы в Стамбуле. После почти пяти лет интенсивной ассистентуры он завершил обучение в конце 2010 года и стал специалистом по общей хирургии.
Доктор Гюндуз начал работать в Антальской больнице образования и исследований в 2011 году, где он проводил операции в широком спектре хирургических областей. Он приобрел обширный опыт в хирургических приложениях, включая случаи, связанные с различными органами, хирургией рака и интервенциями при ожирении. Благодаря своим научным исследованиям и академическим публикациям он получил звание доцента в 2017 году. В этот период он внес вклад в обучение ассистентов в больнице и взял на себя клинические обязанности. В период с 2016 по 2018 год он участвовал в различных отечественных и международных программах для повышения квалификации в области эндоскопической и лапароскопической хирургии. Например, в 2017 году он посетил курс по ревизионной бариатрической хирургии в Бельгии, а в 2018 году завершил обучение по роботизированной хирургической системе Da Vinci в Академии Орси.
В 2021 году доктор Гюндюз взял на себя как административные, так и хирургические обязанности в отделении общей хирургии больницы Özel Termessos в Анталье. Его работа в области метаболической хирургии, онкологической хирургии и эндокринной хирургии продолжилась здесь. В 2023 году он основал собственную клинику (Soraca Med Clinic) и начал предоставлять услуги в Анталье. Доктор Гюндюз является членом таких организаций, как Турецкое общество хирургов, Национальное общество эндоскопической лапароскопической хирургии и Международная федерация хирургии ожирения и метаболических расстройств (IFSO), и продолжает свою академическую и клиническую работу в рамках этих организаций.
