Le professeur associé Dr Umut Rıza Gündüz est né en 1978 à Ankara. Après avoir terminé ses études primaires et secondaires, il s'est installé à Istanbul pour poursuivre ses études de médecine à la Faculté de médecine de l'Université d'Istanbul Cerrahpaşa. Il a obtenu son diplôme en 2004, décrochant le titre de docteur en médecine. En 2005, il a commencé sa formation de spécialité en chirurgie générale à l'hôpital d'éducation et de recherche d'Istanbul Okmeydanı. Après près de cinq années d'assistanat intensif, il a terminé sa formation fin 2010 et est devenu spécialiste en chirurgie générale.
Le Dr Gündüz a commencé à travailler à l'Hôpital d'Éducation et de Recherche d'Antalya en 2011, où il a réalisé des interventions chirurgicales dans une vaste gamme de domaines chirurgicaux. Il a acquis une vaste expérience dans les applications chirurgicales, incluant des cas impliquant différents organes, la chirurgie du cancer et les interventions contre l'obésité. Grâce à ses recherches scientifiques et ses publications académiques, il a obtenu le titre de Professeur Associé en 2017. Durant cette période, il a contribué à la formation des assistants à l'hôpital et a assumé des responsabilités cliniques. Entre 2016 et 2018, il a participé à divers programmes nationaux et internationaux pour une formation avancée en chirurgie endoscopique et laparoscopique. Par exemple, en 2017, il a suivi un cours sur la chirurgie bariatrique de révision en Belgique, et en 2018, il a achevé la formation sur le système de chirurgie robotique Da Vinci à l'Orsi Academy.
En 2021, le Dr. Gündüz a assumé à la fois des responsabilités administratives et chirurgicales au département de chirurgie générale de l'Hôpital Özel Termessos à Antalya. Son travail en chirurgie métabolique, chirurgie oncologique et chirurgie endocrinienne s'est poursuivi ici. En 2023, il a établi sa propre clinique (Soraca Med Clinic) et a commencé à fournir des services à Antalya. Le Dr. Gündüz est membre d'organisations telles que la Société Turque de Chirurgie, la Société Nationale de Chirurgie Endoscopique Laparoscopique, et la Fédération Internationale pour la Chirurgie de l'Obésité et des Troubles Métaboliques (IFSO), et il poursuit ses travaux académiques et cliniques dans ces cadres.
