Cemal Önder nació en 1986 en el distrito de Fethiye de Muğla. Comenzó su educación universitaria en la Facultad de Odontología de la Universidad de Ege en 2006 y se graduó en 2012 con el título de dentista. Inmediatamente después de graduarse, trabajó por un corto período en el Centro de Salud Oral y Dental Buca Duru en Izmir. Después de esta primera experiencia, en 2013, cofundó la Policlínica de Salud Oral y Dental Üçyol con un colega en Üçyol, Izmir. Desde el establecimiento de la clínica, ha comenzado a ofrecer servicios en diversas áreas como tratamientos estéticos y preventivos, aplicaciones de implantes y tratamientos dentales restaurativos.
Inicialmente una clínica de una sola ubicación, esta policlínica creció a lo largo de los años en línea con el creciente número de pacientes y la expansión del alcance de los servicios. Para 2021, Üçyol Polyclinic se transformó en un grupo de clínicas de salud bucal y dental de dos sucursales y comenzó a operar bajo el nombre de CEON Policlínica de Salud Oral y Dental. Durante este proceso de expansión, Önder desarrolló la estructura organizativa de la clínica y se propuso llegar a pacientes en diferentes regiones. Debido a que dio importancia a la infraestructura tecnológica de la clínica, incorporó equipos de odontología digital.
A lo largo de su trayectoria educativa, ha participado en cursos y seminarios donde desarrolló sus habilidades en odontología estética, diseño de sonrisas, aplicaciones de carillas de laminado y cirugía de implantes. Tuvo la oportunidad de aprender métodos actualizados asistiendo a capacitaciones en la Istanbul Dental Academy, la Asociación de la Academia de Odontología Estética (EDAD) y seminarios organizados por varias empresas de implantes. Önder, quien es miembro de la Asociación Dental Turca (TDB) y del Colegio de Dentistas de Izmir, tiene como objetivo mantener sus conocimientos profesionales actualizados participando en diversos congresos y simposios junto a su trabajo clínico.
