Ο Δρ. Γιούνους Κάπλαν γεννήθηκε στις 12 Φεβρουαρίου 1979 στην Ισκεντερούν. Μετά την ολοκλήρωση της πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσής του στην Χατάι, ξεκίνησε την ιατρική εκπαίδευσή του στη Σχολή Ιατρικής του Πανεπιστημίου Γκαζιαντέπ και αποφοίτησε το 2001. Συνέχισε την ειδικότητά του στην Ωτορινολαρυγγολογία (ΩΡΛ) στο ίδιο πανεπιστήμιο, αποκτώντας τον τίτλο ειδικότητας το 2009. Κατά την διάρκεια αυτής της περιόδου, επικεντρώθηκε σε βασικές εφαρμογές στον τομέα της ΩΡΛ, ενώ συμμετείχε και σε χειρουργικές διαδικασίες και ιατρική έρευνα.
Πέρασε τα πρώτα χρόνια της καριέρας του στο Πανεπιστήμιο Γκαζιαντέπ. Στη συνέχεια, μεταξύ 2009 και 2011, εργάστηκε στο Κρατικό Νοσοκομείο Τζίζρε, όπου είχε την ευκαιρία να δουλέψει με διάφορες ομάδες ασθενών και να παρατηρήσει διαφορετικές περιπτώσεις ΩΡΛ. Από το 2011 έως το 2013, συνέχισε την εργασία του στο Ιδιωτικό Νοσοκομείο Μπατμάν Ντουνιά, και από το 2013 έως το 2015, εργάστηκε στο Ιδιωτικό Νοσοκομείο Κωνσταντινούπολης. Κατά την παραμονή του σε αυτά τα ιδρύματα, πραγματοποίησε χειρουργικές επεμβάσεις όπως ρινοπλαστική και αναθεώρηση ρινοπλαστικής και επίσης εργάστηκε σε άλλες υποειδικότητες ΩΡΛ, όπως χειρουργικές επεμβάσεις θυρεοειδή, θεραπείες ραδιοσυχνοτήτων και τοποθέτηση σωλήνων ώτου.
Το 2015, ο Dr. Kaplan είχε την ευκαιρία να εργαστεί στο Νοσοκομείο Sefaköy Medipol. Από το 2017, συνεχίζει τις επαγγελματικές του δραστηριότητες στο Ιδιωτικό Νοσοκομείο Centrium στην Κωνσταντινούπολη. Σε αυτό το νοσοκομείο, ανταποκρίνεται στα αιτήματα των ασθενών για αισθητικές επεμβάσεις στη μύτη χρησιμοποιώντας διάφορες μεθόδους και εκτελεί χειρουργικές παρεμβάσεις σε διάφορους τομείς της ωτορινολαρυγγολογίας. Οι κλινικές του βρίσκονται στη Σίσλι, Κωνσταντινούπολη, και παρέχει επίσης δυνατότητες θεραπείας για διεθνείς ασθενείς στο πλαίσιο του ιατρικού τουρισμού.
Για να διευκολύνει την επικοινωνία με διεθνείς ασθενείς, μιλάει αγγλικά και προσφέρει παρόμοιες δυνατότητες για ασθενείς που έρχονται από άλλες πόλεις. Τα προσωπικά του ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν τα ταξίδια, τα αθλήματα και την ανάγνωση βιβλίων. Με τις γνώσεις και την εμπειρία που απέκτησε μέσω της ιατρικής του εκπαίδευσης, της ειδίκευσης στην ΩΡΛ και της εργασίας σε διαφορετικά νοσοκομεία, συνεχίζει το επάγγελμά του στην Κωνσταντινούπολη.
