Uzm. Dt. Burç Pekpınarlı Ege Universitetinin Diş Həkimliyi Fakültəsini bitirmiş və eyni universitetdə Pedodontiya (Uşaq Diş Həkimliyi) üzrə ixtisaslaşma təhsilinə başlamışdır. Bu dövrdə o, uşaqlarda ağız və diş sağlamlığı üçün profilaktik tədbirlərlə yanaşı, süd dişləri və gənc daimi dişlərin müalicəsi mövzuları üzərində çalışmışdır. İxtisaslaşma təhsili boyunca, Ege Universitetinin pedodontiya klinikasında işləyərək müxtəlif yaş qruplarındakı uşaqlarda diş çürümələri, travma və digər diş sağlamlığı məsələləri ilə bağlı işlər görmüşdür.
Onun akademik marağını ən çox cəlb edən sahələrdən biri regenerativ endodontiya olmuşdur. İrəliləmiş dişlərin inkişafı ilə bağlı araşdırmasında kalsium hidroksid və antibiotik qarışıqlarının müalicə nəticələrinə təsirini öyrənmişdir. Bu mövzuda apardığı tədqiqat "Journal of Applied Oral Science" jurnalında dərc edilmişdir. O, İzmir şəhərindəki məktəbəqədər uşaqlarda diş kariesi və malokluziyanın həyat keyfiyyətinə təsirini qiymətləndirən bir tədqiqatın da həmmüəllifi olmuşdur. Bu tədqiqatın nəticələri uşaqların ağız sağlamlığının məktəb göstəricilərinə və sosial qarşılıqlı əlaqələrinə necə təsir etdiyini ortaya qoymuşdur.
Mütəxəssis təhsilini tamamladıqdan sonra, Manisada Ağız və Diş Sağlamlığı Mərkəzində uşaq diş həkimi kimi işləyib. Daha sonra İzmir'dəki CEON Ağız və Diş Sağlamlığı Poliklinikasının komandasına qoşulub. Bu dövrdə, anadangəlmə neytropeniya kimi xüsusi vəziyyətlərə malik uşaq xəstələrlə işləyib və müxtəlif proteomik tədqiqatlara töhfə verib. O, profilaktik stomatoloji tətbiqlərdən regenerativ prosedurlara qədər geniş bir sahədə işini davam etdirib. Klinika işinə əlavə olaraq, yerli bələdiyyələr tərəfindən təşkil olunan tədbirlərdə uşaqlara diş fırçalama və ağız baxımı haqqında praktiki təlimlər verib. Bu fəaliyyətlər icmada uşaq diş sağlamlığı haqqında maarifləndirmə səyləri olub.
