Il Dr. Toygar Toydemir è nato nel 1976 e si è diplomato al Liceo Scientifico di Gaziantep nel 1994. Nello stesso anno ha iniziato la sua formazione medica presso la Facoltà di Medicina dell'Università di Ege, completando il programma di sei anni nel 2000. Dopo la laurea, ha completato la sua specializzazione in Chirurgia Generale presso l'Ospedale di Formazione e Ricerca Şişli Etfal dal 2001 al 2006. Durante questo periodo, si è familiarizzato con i principi chirurgici di base e ha mosso i suoi primi passi nella carriera accademica.
Dopo aver completato il suo servizio obbligatorio presso l'Ospedale Statale di Erzurum Palandöken, ha lavorato come capo clinico presso l'Ospedale Militare di Adana dal 2008 al 2009. Fin dalle prime fasi della sua specializzazione, ha sviluppato un interesse per i metodi chirurgici laparoscopici e ha seguito una formazione avanzata in laparoscopia in diversi centri sia a livello nazionale che internazionale dopo aver completato la sua specializzazione. Tra il 2009 e il 2011, ha lavorato con il Prof. Mehmet Ali Yerdel nel campo della chirurgia del reflusso ed è stato parte di numerose operazioni durante questo periodo. Nel 2010, ha superato entrambe le fasi, scritta e orale, dell'esame del consiglio della Società Chirurgica Turca e ha ottenuto la sua certificazione.
Dal 2011 al 2013 si è concentrato sulla chirurgia dell'obesità con il Prof. Dr. Koray Tekin e ha partecipato a oltre 800 interventi di chirurgia bariatrica durante questo periodo. Nel 2013 ha lavorato con il Dr. Mitchell Roslin al Lenox Hill Hospital di New York, specializzandosi nella chirurgia bariatrica di revisione, dove ha avuto l'opportunità di osservare da vicino gli approcci negli Stati Uniti. Nel 2014 ha superato con successo l'esame di professore associato organizzato da YÖK e ha ricevuto il titolo di "Professore Associato di Chirurgia Generale". Nel 2020 il Dr. Toydemir è stato promosso a professore, continuando il suo lavoro accademico e acquisendo opportunità di partecipare a varie piattaforme internazionali grazie alla sua competenza in inglese e italiano intermedio. È sposato e ha due figli.
