Dr. Ayşe Dolar Bilge și-a obținut diploma de medicină de la Universitatea din Istanbul, Facultatea de Medicină Istanbul (Çapa) între 1998 și 2004. Și-a completat rezidențiatul în oftalmologie la Spitalul de Cercetare și Formare Istanbul Göztepe din 2004 până în 2009. Dorind o formare avansată în subdomenii speciale, a efectuat un stagiu de observare în Chirurgie Oculoplastică la renumitul Spital Moorfields Eye din Londra în 2009. Și-a consolidat și mai mult expertiza cu un stagiu de cercetare în Chirurgie Oculoplastică la Facultatea de Medicină a Universității Uludağ în 2013.
Dr. Bilge deține prestigiosul Diplomat al Consiliului European de Oftalmologie (FEBO), atestând că calificările ei îndeplinesc standardele riguroase europene. Ea este un membru activ al Societății Europene de Chirurgie Plastică și Reconstructivă Oftalmică (ESOPRS) și al Unității de Chirurgie Oculoplastică a Societății de Oftalmologie din Turcia. Principala sa arie de specializare este clar definită ca fiind chirurgia oculoplastică, acoperind pleoapele, sprâncenele, obrajii, fruntea și sistemul lacrimal (canalul lacrimal). Deși oculoplastica este principala sa preocupare, expertiza ei se extinde și la chirurgia cataractei, strabismului și oftalmologiei pediatrice, precum și la gestionarea bolilor de suprafață oculară. Dr. Bilge își desfășoară propria practică și clinică privată, în timp ce efectuează și proceduri la diferite spitale din Turcia.