O Professor Associado Dr. Umut Rıza Gündüz nasceu em 1978 em Ancara. Após concluir o ensino primário e secundário lá, mudou-se para Istambul para continuar sua educação médica na Faculdade de Medicina Cerrahpaşa da Universidade de Istambul. Formou-se em 2004, obtendo o título de médico. Em 2005, iniciou sua formação em especialidade em cirurgia geral no Hospital de Educação e Pesquisa Okmeydanı em Istambul. Após quase cinco anos de assistentado intensivo, completou sua formação no final de 2010 e tornou-se especialista em cirurgia geral.
O Dr. Gündüz começou a trabalhar no Hospital de Educação e Pesquisa de Antália em 2011, onde realizou cirurgias em uma ampla gama de áreas cirúrgicas. Ele adquiriu vasta experiência em aplicações cirúrgicas, incluindo casos envolvendo diferentes órgãos, cirurgias oncológicas e intervenções para obesidade. Através de sua pesquisa científica e publicações acadêmicas, obteve o título de Professor Associado em 2017. Durante esse período, contribuiu para o treinamento de assistentes no hospital e assumiu responsabilidades clínicas. Entre 2016 e 2018, participou de vários programas nacionais e internacionais de treinamento avançado em cirurgia endoscópica e laparoscópica. Por exemplo, em 2017, ele frequentou um curso de cirurgia bariátrica de revisão na Bélgica e, em 2018, completou o treinamento do sistema de cirurgia robótica Da Vinci na Orsi Academy.
Em 2021, o Dr. Gündüz assumiu responsabilidades tanto administrativas quanto cirúrgicas no Departamento de Cirurgia Geral do Hospital Özel Termessos em Antalya. Seu trabalho em cirurgia metabólica, cirurgia oncológica e cirurgia endócrina continuou aqui. Em 2023, ele estabeleceu sua própria clínica (Soraca Med Clinic) e começou a prestar serviços em Antalya. O Dr. Gündüz é membro de organizações como a Sociedade Cirúrgica Turca, a Sociedade Nacional de Cirurgia Laparoscópica Endoscópica, e a Federação Internacional para a Cirurgia da Obesidade e Distúrbios Metabólicos (IFSO), e continua seu trabalho acadêmico e clínico dentro destes parâmetros.
