O Dr. Toygar Toydemir nasceu em 1976 e se formou na Escola Secundária de Ciências de Gaziantep em 1994. No mesmo ano, iniciou sua educação médica na Faculdade de Medicina da Universidade Ege, concluindo seu programa de seis anos em 2000. Após a graduação, completou sua residência em Cirurgia Geral no Hospital de Educação e Pesquisa Şişli Etfal de 2001 a 2006. Durante este período, familiarizou-se com os princípios básicos da cirurgia e deu seus primeiros passos em sua carreira acadêmica.
Após cumprir seu serviço obrigatório no Hospital Estadual de Erzurum Palandöken, trabalhou como chefe clínico no Hospital Militar de Adana de 2008 a 2009. Desde os primeiros estágios de sua residência, desenvolveu interesse por métodos cirúrgicos laparoscópicos e buscou treinamento avançado em laparoscopia em vários centros, tanto domesticamente quanto internacionalmente, após completar sua especialização. Entre 2009 e 2011, trabalhou com o Prof. Mehmet Ali Yerdel na área de cirurgia de refluxo e participou de numerosas operações durante esse período. Em 2010, passou pelas etapas escrita e oral do exame do conselho da Associação Cirúrgica Turca e obteve sua certificação.
De 2011 a 2013, ele se concentrou na cirurgia de obesidade com o Prof. Dr. Koray Tekin e participou em mais de 800 cirurgias bariátricas durante esse período. Em 2013, trabalhou com o Dr. Mitchell Roslin no Hospital Lenox Hill em Nova York, especializando-se em cirurgia bariátrica revisional, onde teve a oportunidade de observar de perto as abordagens nos Estados Unidos. Em 2014, ele completou com sucesso o exame de docência associado organizado pelo YÖK e recebeu o título de "Professor Associado de Cirurgia Geral". Em 2020, o Dr. Toydemir foi promovido a professor, continuando seu trabalho acadêmico enquanto também ganhava oportunidades para participar em várias plataformas internacionais com sua proficiência em inglês e italiano intermediário. Ele é casado e tem dois filhos.
