Д-р Тойгар Тойдемир е роден през 1976 г. и завършва Газиаентепската природо-математическа гимназия през 1994 г. През същата година започва медицинското си образование в Медицинския факултет на Университета Егей, завършвайки шестгодишната програма през 2000 г. След дипломирането си, завършва специализация по Обща хирургия в Образователната и изследователска болница Шишли Етфал в периода 2001-2006 г. През този период се запознава с основни хирургически принципи и прави първите си стъпки в академичната си кариера.
След като изпълни задължителната си служба в държавната болница Ерзурум Паландьокен, той работи като клиничен началник в Адана Военна болница от 2008 до 2009 г. От ранните етапи на специализацията си разви интерес към лапароскопските хирургични методи и продължи с обучение за напреднали в лапароскопия както в страната, така и в чужбина след завършване на специалността си. Между 2009 и 2011 г. работи с проф. Мехмет Али Йердел в областта на рефлуксната хирургия и участва в множество операции през този период. През 2010 г. премина успешно както писмения, така и устния етап на бордовия изпит на Турската хирургическа асоциация и получи сертификата си.
От 2011 до 2013 г. той се фокусира върху хирургия на затлъстяването с проф. д-р Корай Текин и участва в над 800 бариатрични операции през този период. През 2013 г. работи с д-р Мичъл Рослин в болница Ленокс Хил в Ню Йорк, специализирайки в ревизионна бариатрична хирургия, където има възможност да наблюдава отблизо подходите в Съединените щати. През 2014 г. успешно завърши изпита за доцент, организиран от YÖK, и получи титлата "Доцент по обща хирургия". През 2020 г. д-р Тойдемир беше повишен в професор, като продължава академичната си работа, докато същевременно получава възможности да участва в различни международни платформи благодарение на владеенето си на английски и средно ниво на италиански. Той е женен и има две деца.
