Dr. Merve Özkan Akagündüz begann ihre akademische Laufbahn mit dem Abschluss der Edirne Anatolian Teacher High School im Jahr 2006, was auf eine strenge frühe Ausbildung hindeutet. Sie setzte ihre Hochschulausbildung an der Fakultät für Zahnmedizin der Universität Istanbul (Çapa) fort und schloss ihr Masterstudium zwischen 2007 und 2012 ab. Dieser Grundstudiengang befähigte sie für die allgemeine zahnärztliche Praxis. Aufgrund ihrer hohen akademischen Begabung belegte sie 2014 einen hohen Rang (28.) in der anspruchsvollen Facharztprüfung für Zahnmedizin (DUS) und erhielt damit Zugang zum Facharztprogramm für Kieferorthopädie an der Fakultät für Zahnmedizin der Süleyman-Demirel-Universität, das sie zwischen 2014 und 2019 abschloss.
Ihre berufliche Laufbahn begann 2012 als Allgemeinzahnärztin in einer privaten Poliklinik in Istanbul für etwa ein Jahr. Parallel zu ihrem Spezialisierungsstudium (2014–2019) war sie als wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Süleyman Demirel Universität tätig und verband akademische Aufgaben mit klinischer Ausbildung. Nach ihrer Qualifikation als Kieferorthopäde arbeitete sie von 2019 bis 2021 im Çorlu Oral and Dental Health Center. Im Jahr 2022 machte sie einen bedeutenden Schritt, indem sie die Istanbul Ortodonti Kliniği gründete. Seit 2024 setzt sie ihre Praxis in der Özel Dore Ağız ve Diş Sağlığı Polikliniği fort. Dr. Akagündüz ist Fachzahnärztin für Kieferorthopädie mit besonderem Interesse an Kieferorthopädie bei Erwachsenen, frühzeitigen kieferorthopädischen Geräten, Clear-Aligner-Therapie und orthognatischer Chirurgie. Sie ist aktives Mitglied der Türkischen Gesellschaft für Kieferorthopädie.
