Αν και δεν παρέχονται συγκεκριμένες λεπτομέρειες για την αρχική εκπαίδευσή του στην οδοντιατρική, ο Dr. Engin Aytur διαθέτει μια διακεκριμένη ακαδημαϊκή και κλινική εμπειρία στην εξειδικευμένη οδοντιατρική. Αξιοσημείωτο είναι ότι υπηρέτησε ως Πρόεδρος και Διευθυντής της Μεταδιδακτορικής Περιοδοντολογίας στην εξέχουσα Σχολή Οδοντιατρικής του Πανεπιστημίου της Νότιας Καλιφόρνιας (USC) από το 1983 έως το 1987, δηλώνοντας υψηλό επίπεδο εμπειρογνωμοσύνης και ηγεσίας από νωρίς στην καριέρα του.
Ο Δρ Αϊτούρ είναι διεθνώς γνωστός ως εξειδικευμένος εισηγητής, ιδιαίτερα σε περίπλοκα θέματα χειρουργικής που αφορούν την ανασυγκρότηση οστών, μαλακών ιστών και εμφυτευμάτων. Οι σημαντικές του συνεισφορές στον τομέα αποδεικνύονται περαιτέρω από το εκτεταμένο δημοσιεύμα του, που περιλαμβάνει πάνω από 50 επιστημονικά άρθρα και πολυάριθμα επιμελημένα κεφάλαια σε διάφορα εγχειρίδια. Κατέχει επίσης θέση στο διοικητικό συμβούλιο του ιδιαίτερα σεβαστού International Journal of Oral & Maxillofacial Implants, αντανακλώντας την θέση του ως αξιολογητής και διαμορφωτής γνώμης στον τομέα. Αυτήν την περίοδο, ο Δρ Αϊτούρ διατηρεί αποκλειστική ιδιωτική πρακτική επικεντρωμένη στη χειρουργική ανασυγκρότηση, τη χειρουργική εμφυτεύσεων και την περιοδοντολογία στο Beverly Hills, Καλιφόρνια. Επεκτείνει τις εξειδικευμένες υπηρεσίες του διεθνώς, ασκώντας την επαγγελματική του δραστηριότητα στο Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο, τρεις φορές τον χρόνο. Η φήμη του ως εκπαιδευτής επιβεβαιώνεται από τον ρόλο του στην εκπαίδευση άλλων διακεκριμένων οδοντιάτρων. Οι βασικές του ειδικότητες είναι η Περιοδοντολογία, η Χειρουργική Ανασυγκρότηση και η Χειρουργική Εμφυτεύσεων.