Dr. Engin Ayturun ilkin diş təhsili barədə dəqiq məlumatlar verilməsə də, o, ixtisaslaşmış stomatologiyada yüksək akademik və klinik təcrübəyə malikdir. Xüsusilə, 1983-1987-ci illərdə Cənubi Kaliforniya Universitetinin (USC) Stomatologiya Məktəbində Doktorluq sonrası Periodontologiya Kafedrasının rəhbəri və direktoru vəzifəsində çalışıb, bu da onun karyerasının əvvəlində yüksək səviyyəli bilik və liderlik bacarıqlarına malik olduğunu göstərir.
Dr. Aytur beynəlxalq miqyasda nüfuzlu bir ekspert məruzəçi kimi tanınır, xüsusilə sümük, yumşaq toxuma və implantların rekonstruksiyasını əhatə edən mürəkkəb cərrahi mövzularda. Onun sahəyə olan əhəmiyyətli töhfələri, 50-dən çox elmi məqalə və müxtəlif dərs kitablarında çoxsaylı redaktə olunmuş fəsilləri özündə cəmləyən geniş nəşr rekorduna əsaslanır. O, həmçinin hörmətli Beynəlxalq Ağız və Çənə-Üz İmplantları Jurnalının redaksiya heyətində yer alır ki, bu da onun sahədə həmkar rəyi bildirən və təsir göstərən bir şəxs kimi nüfuzunu əks etdirir. Hazırda, Dr. Aytur, Beverly Hills, Kaliforniyada cərrahi rekonstruksiya, implant cərrahiyyəsi və periodontologiyaya yönəlmiş eksklüziv bir fərdi təcrübə ilə məşğuldur. O, ixtisaslaşmış xidmətlərini beynəlxalq səviyyədə genişləndirir və ildə üç dəfə İngiltərə, London şəhərində praktik təcrübə aparır. Onun bir mentor olaraq nüfuzu, digər tanınmış diş həkimlərində təlimçi rolunu təsdiqləyir. Əsas ixtisas sahələri Periodontologiya, Cərrahi Rekonstruksiya və İmplant Cərrahiyyəsidir.