Geboren in 1966, begon Op. Dr. Ömer Melih Aygün zijn opleiding aan de F.M.V. Private Işık High School. Na de middelbare school studeerde hij in 1989 af aan de Faculteit Geneeskunde van de Trakya Universiteit, waarmee hij de titel doctor in de geneeskunde verdiende. Na zijn afstuderen voltooide hij zijn specialisatieopleiding in verloskunde en gynaecologie aan het Zeynep Kamil Vrouwen- en Kinderziekenhuis Onderwijs- en Onderzoekscentrum in Istanbul. De ervaring die hij gedurende deze periode opdeed, richtte hem op de gebieden van reproductieve gezondheid en onvruchtbaarheid.
Tussen 1997 en 1998 werkte hij als fellow in de Reproductieve Endocrinologie en Onvruchtbaarheid aan de Faculteit Geneeskunde van de Universiteit van Wenen. In deze periode nam hij deel aan onderzoek en internationale projecten, waardoor hij zijn academische kennis uitbreidde. Daarna keerde hij terug naar Turkije en werkte hij in verschillende privéziekenhuizen. Gedurende zijn carrière is hij actief geweest bij instellingen zoals het Duitse Ziekenhuis, Medicana Çamlıca Ziekenhuis en Istanbul Şişli Memorial Ziekenhuis.
Sinds 2007 heeft hij zich gericht op onvruchtbaarheid bij het ERASMUS Vrouwen- & Reproductiegezondheidscentrum en heeft hij ook organisatorische verantwoordelijkheden op zich genomen als CEO van het centrum. Sinds 2014 blijft hij patiënten behandelen bij het Istanbul Şişli Memorial Hospital IVF en Reproductieve Genetica Centrum. Hij heeft 25 presentaties gegeven op nationale en internationale wetenschappelijke bijeenkomsten en ongeveer 30 artikelen gepubliceerd. In de afgelopen negen jaar heeft hij meer dan 15.000 eicelpuncties uitgevoerd en voert hij uitgebreide praktijken uit op dit gebied.
Voortzetting van zijn academisch werk en klinische praktijk, Dr. Aygün beheerst Engels en Duits. Hij is lid van professionele organisaties zoals de Istanbul Medical Chamber, ESHRE (European Society of Human Reproduction and Embryology), ASRM (American Society for Reproductive Medicine), Turkse Medische Vereniging, TSRM (Vereniging voor Reproductieve Gezondheid en Onvruchtbaarheid) en TJOD (Turkse Vereniging voor Verloskunde en Gynaecologie). Hij blijft actief in zowel wetenschappelijke bijeenkomsten als klinisch werk.