El Dr. Erman Ak completó su educación, que comenzó en Mersin, en Mersin Science High School y se graduó de la Facultad de Medicina de la Universidad de Hacettepe en 2014. Durante su residencia en el Departamento de Cirugía Plástica, Reconstructiva y Estética de la Facultad de Medicina de la Universidad de Estambul, trabajó en varias áreas quirúrgicas como anomalías congénitas de la mano, transferencias nerviosas y procedimientos microquirúrgicos. Durante este período, también participó en cirugías relacionadas con fisuras congénitas del labio y paladar, así como en cirugías de mandíbula y rostro. En 2018, amplió su conocimiento en microcirugía colaborando con Ahmet Hoke, y al mismo tiempo, asistió a un programa en el Chang Gung Memorial Hospital en Taiwán bajo la supervisión del Prof. Dr. Fu Chan Wei.
En 2019, realizó una presentación oral titulada "LOWER flaps" en el congreso de la Sociedad Mundial de Microcirugía Reconstructiva y recibió su título de especialización con una tesis sobre "Investigación de la Morbilidad en el Sitio Donante Después de Colgajos del Músculo Dorsal Ancho." Más tarde, participó en la estructuración del Departamento de Cirugía Plástica en el Hospital Başakşehir Çam y Sakura y realizó procedimientos quirúrgicos significativos como trasplantes de hueso de pie y mandíbula en el hospital.
En 2022, completó un programa de becas de tres meses de ISAPS en la Clínica Villa Bella en Italia bajo la supervisión del Prof. Dr. Giovanni Botti y Chiara Botti, recibiendo capacitación adicional en estética facial y mamaria. El Dr. Erman Ak, quien posee la certificación de la Junta Europea de Cirugía Plástica (EBOPRAS) y es miembro de ISAPS, actualmente realiza procedimientos quirúrgicos como estiramientos faciales, rinoplastia, estética mamaria y contorno corporal en su clínica en Nişantaşı, Estambul. También acepta pacientes en inglés y turco, brindando servicios a clientes internacionales.