Uzm. Dt. Didem Oğuz lise eğitimini Anamur Anadolu Lisesi'nde tamamladıktan sonra 2007 yılında Ege Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi'ne başladı. 2012 yılında diş hekimi unvanını kazandıktan hemen sonra Diş Hekimliği Uzmanlık Sınavı'nı kazanarak Ege Üniversitesi Protetik Diş Tedavisi Anabilim Dalı'na uzmanlık eğitimi için kabul edildi. Bu dönemde bilgisayar destekli tasarım ve üretim (CAD/CAM) yöntemleriyle ilgili çalışmalar yürüttü. 2017 yılında "Yeni Nesil Restoratif Malzemeler ve Üç Boyutlu Görüntü Hizalama Yöntemi Kullanılarak Tasarlanan ve Üretilen Kuron Restorasyonlarının Klinik Aşınma Miktarlarının Değerlendirilmesi" başlıklı tezini sunarak Protetik Diş Tedavisi Uzmanı unvanını aldı.
Mezuniyetin ardından, kısa bir süre İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde çalıştı. Daha sonra İzmir Eğitim Diş Hastanesi'nin Protez Bölümü'nde, çeşitli kaplama, köprü ve implant destekli protez uygulamalarıyla ilgilendi. Bu süre zarfında farklı türde vakalarla ilgilendi ve sabit ve hareketli protezlerin yanı sıra estetik diş hekimliği ile ilgili restoratif çözümler sağladı. 2022 yılında CEON Ağız ve Diş Sağlığı Polikliniği'nde çalışmaya başladı ve burada dijital diş hekimliği teknolojilerini klinik uygulamaya entegre etti.
Akademik çalışmaları arasında, CAD/CAM seramik kronların klinik aşınma miktarlarını inceleyen uluslararası bir makale bulunmaktadır. Bu yayında, bilgisayar destekli üretimle elde edilen restorasyonların doğal dişlerle etkileşimine ilişkin verileri paylaşmıştır. 2023 itibarıyla, Emerald Uluslararası Diş Kliniği'nde çalışmaya başlamıştır. Burada, dijital ölçü yöntemleri, implant destekli protezler ve gülüş tasarımı gibi alanlara odaklanmaktadır. Kliniğin uluslararası hasta profiliyle çalışarak farklı ülkelerden bireylere estetik ve fonksiyonel diş tedavileri sunmaktadır. Eğitimini kamu hizmetinden kazandığı deneyimle birleştirerek, İzmir merkezli kariyerine devam etmektedir.
