أكمل الدكتور جوكان دوكوماتشيغيل تعليمه الأولي في غازي عنتاب قبل تخرجه من كلية طب الأسنان بجامعة سيفاس الجمهورية في عام 2014. أظهر طموحًا مبكرًا للتخصص حيث اجتاز امتحان تخصص طب الأسنان في عام 2015 وتم قبوله في قسم طب الأسنان الترميمي بكلية طب الأسنان بجامعة مرمرة. أكمل تخصصه بنجاح في عام 2019، حيث دافع عن أطروحته بشأن قوى الالتصاق للمواد اللاصقة المحتوية على مذيبات مختلفة وحصل على لقب "أخصائي في طب الأسنان الترميمي".
بدأت مسيرته المهنية مباشرة بعد تخرجه في عام 2014 في عيادة خاصة في إسطنبول، حيث ركز على العلاجات الترميمية وعلاجات الجذور، بالإضافة إلى تطبيقات التاج والجسر. اعتبارًا من عام 2016، بالتزامن مع تخصصه، عمل كمساعد باحث في قسم طب الأسنان الترميمي بجامعة مرمرة. بعد الانتهاء من تخصصه في عام 2019، واصل ممارسة عمله كطبيب أسنان متخصص في إسطنبول. في عام 2023، أسس عيادته الخاصة في إيتيلر، إسطنبول، مع التركيز بشكل أساسي على طب الأسنان التجميلي، باستخدام الميكروسكوب السني لعلاجات الجذور المتقدمة (علاج الجذور). عزز مهاراته بشكل استباقي بقضاء ستة أشهر في لندن في عام 2022 لتحسين التواصل مع المرضى الدوليين. يشارك د. دوكوماجيغل خبرته بتقديم وتدريب أطباء الأسنان في تركيا والمملكة المتحدة، وقد حصل على جوائز عن عروضه التقديمية لحالات الابتسامة الجمالية في المؤتمرات السنية. تخصصه هو طب الأسنان الترميمي، مع التركيز على تصميم الابتسامة الجمالية، والتركيبات الرقمية، والعدسات، وعلاج الجذور.