ولدت الطبيبة إجم أوزتورك، وهي طبيبة أسنان، في عام 1993. أكملت تعليمها الجامعي في كلية طب الأسنان بجامعة غازي وتخرجت في عام 2016. خلال سنوات دراستها، أخذت دورات علمية وأساسية سريرية في طب الأسنان، وعند تخرجها حصلت رسميًا على لقب طبيبة أسنان. بعد التخرج، بدأت العمل في عيادة خاصة لصحة الفم والأسنان في إزمير، حيث واصلت مسيرتها المهنية.
في المراحل المبكرة من حياتها المهنية، ركزت على طرق علاجية متنوعة. قدمت خدمات في مجال طب تجميل الأسنان، العلاجات الترميمية، علاج جذور الأسنان، والبدلات السنية. عملت على التعديلات الجمالية لسطوح الأسنان باستخدام طرق مثل الترابط وقشور الكمبوزيت، وعالجت مشاكل الأسنان المفقودة من خلال البدلات الثابتة والمتحركة. كما دخلت في مجال زراعة الأسنان، حيث عملت على تطبيق زراعة الأسنان وتخطيط البدلات المدعومة بالزرعات. خلال هذه الفترة، أصبحت إجراءات مثل البوتوكس للعضلات الماضغة جزءًا من ممارستها اليومية.
الدكتور أوزتورك يعمل في مركز سيون للصحة الفموية والطب الأسنان، ويواصل تقديم العلاجات السنية في العلامة التجارية الدولية للعيادة، وهي عيادة إيميرالد انترناشونال لطب الأسنان. في هذه العيادة، يشارك في إجراءات مثل تصميم الابتسامة والتركيبات الزركونية، ويقوم بإنشاء خطط علاجية مخصصة لتلبية الاحتياجات المختلفة للصحة الفموية وطب الأسنان. يقع هذا المركز في نارلي ديري، إزمير، ويوفر فرص علاج للمرضى المحليين والدوليين باستخدام تقنيات طب الأسنان الرقمي. حتى الآن، لا يوجد سجل بإنهائه لأي لقب أكاديمي أو برنامج تخصص رسمي. يشكل نهجه في العلاجات بشكل رئيسي من خلال متابعة التطبيقات السريرية والممارسات الحديثة في طب الأسنان.